| Kata |
Takrif |
Sumber |
| tanak-tanakkan | bermain masak-masak (bkn anak-anak); | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| merenungkan | memikirkan dalam-dalam (masak-masak, sungguh-sungguh), memenungkan: ia mengambil masa yg lama utk ~ nasihat-nasihat yg diberikan oleh ibunya; | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| berancang | 1. dgn diatur (difikirkan masak-masak, direncanakan) lebih dahulu: pembunuhan ~; 2. ada atau tersedia rancangan atau rencananya, diatur dan diawasi (berdasarkan asas-asas tertentu): sistem laissez-faire digantikan dgn sistem ~; | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| rancang II | ; berancang 1. dgn diatur (difikirkan masak-masak, direncanakan) lebih dahulu: pembunuhan ~; 2. ada atau tersedia rancangan atau rencananya, diatur dan diawasi (berdasarkan asas-asas tertentu): sistem laissez-faire digantikan dgn sistem ~; merancang 1. mengatur lebih dahulu, mempersiapkan, merencanakan: antara beberapa kemajuan yg dicapai oleh ilmu perubatan sekarang ialah ilmu ~ keluarga; mereka cuba ~ suatu pemberontakan; 2. menganggarkan: negara ~ jumlah penghasilan yg mesti dicapai, menentukan apa yg penting dan tidak...; 3. bercadang, mengagak-agak, memikir-mikir, mempertimbangkan: kerajaan Indonesia ~ hendak memutuskan hubungan diplomatik dgn China Komunis; terancang sudah dirancang, sudah disediakan rancangannya, mengikut asas-asas dsb yg telah ditentukan; rancangan 1. sesuatu yg dirancang, persediaan, persiapan, program, rencana; ~ lima tahun rencana pembangunan negara utk jangka masa lima tahun; 2. = tanah ~ tanah yg diusahakan oleh peneroka-peneroka FELDA (FELCRA dsb); perancangan perbuatan (tindakan, usaha) merancang sesuatu: ~ ekonomi, perusahaan, kebajikan, dan sebagainya; ~ bahasa; perancang orang yg merancang: seorang ~ pelajaran yg terkemuka telah didatangkan; badan ~ badan (jawatankuasa dll) yg bertugas membuat rancangan (undang-undang dll); Lembaga P~ Keluarga lembaga yg bertugas memberi penerangan dan kemudahan-kemu-dahan bagi orang awam utk merancang keluarga. | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| proaktif | bkn sikap positif (individu, institusi dll) merangka atau melakukan sesuatu tindakan (setelah difikir masak-masak) jauh lebih awal drpd berlakunya sesuatu perkara yg sememangnya memerlukan tindakan yg berkenaan (tindakan tidak dilakukan hanya setelah sesuatu hal itu berlaku): kerajaan negeri akan mengambil pendekatan ~ utk menjayakan projek yg dirancang. | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| separuh masak | setengah masak, belum masak betul; | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| habis-habis | 1. hingga habis kesemuanya (keseluruhannya dll); cakaplah (katakanlah) ~ cakaplah (katakanlah) segala-galanya (dgn tidak menyembunyikan sedikit pun); berfikir ~ berfikir masak-masak (dgn memperhitungkan segala-galanya); tak ~(nya) tidak putus-putusnya, tidak ada kesudahannya; 2. paling-paling, (yg) sebanyak-banyaknya (sebesar-besarnya dsb): orang-orang tua apa boleh dibuat mereka, ~ mereka meratap, ~ mereka memaki-maki; memakan ~ menyorok hilang-hilang prb merahsiakan sesuatu biarlah sampai tidak diketahui orang sedikit pun; | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| renung II | ; merenung diam memikirkan sesuatu, termenung memikirkan sesuatu: beberapa lama ia tinggal ~ di dlm biliknya; ~ hari depan memikir-mikirkan masa depannya; merenungkan memikirkan dalam-dalam (masak-masak, sungguh-sungguh), memenungkan: ia mengambil masa yg lama utk ~ nasihat-nasihat yg diberikan oleh ibunya; renungan sesuatu yg direnungkan. | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| setengah masak | a. belum masak betul (ttg buah-buahan dll). b. kurang luas pengetahuannya atau kurang matang fikirannya (bkn orang). | Kamus Pelajar Edisi Kedua |
| setengah masak | a) belum masak betul (tentang buah-buahan dll); b) ki orang yg tidak mempunyai pengetahuan yg cukup atau luas; | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| Kata |
Takrif |
Sumber |
| think | ~ out, memikirkan masak-masak: the essay has been well thought out, esei itu telah difikirkan masak-masak; | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| think | ~ through, memikirkan masak-masak; | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| cookery | n art of cooking, masak, masak-memasak, masakan. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| advisedly | adv setelah berfikir /dalam-dalam, masak-masak, panjang/: he stayed away from the meeting ~ , setelah berfikir dalam-dalam dia tdk menghadiri pertemuan itu. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| ripe | adj 1. fully grown, ready for havesting, masak: ~ fruit, buah masak; when the wheat is ~ it is harvested, gandum itu dituai apabila masak; 2. (of cheese, wine) mature, matang; 3. (of lips) red and full, bak delima merekah; 4. (of odour) strong, unpleasant, hapak; 5. (colloq), (of language) vulgar, carut: his ~ language offended the shop-keeper, bahasa carutnya menyakitkan hati pekedai itu; | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| ripen | vt 1. make ripe, a. (fruit, grain), (act.) membuat [sst] masak; (pass.), (menjadi) masak: the fruit is ~ed in glass houses, buah itu menjadi masak dlm rumah kaca; the hot sun ~ed the grain, matahari terik membuat bijian itu masak; b. (cheese, wine) mematangkan, meranumkan; 2. (fml) cause full development of, mematangkan: the experience ~ed his judgement, pengalaman itu mematangkan pemikirannya. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| half-baked | adj 1. not completely cooked, /setengah, separuh/ masak; 2. (colloq) not properly thought out, separuh masak: ~ ideas, idea separuh masak. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| curried | adj masak kari: ~ fish, ikan masak kari. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| overdone | adj terlalu masak: an ~ steak, stik yg terlalu masak. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| cooking | adj used in cooking, masak: ~ oil, minyak masak; ~ apples, epal utk masakan; ~ utensils, perkakas dapur; n 1. act of preparing food, memasak: I dont enjoy ~, saya tdk gemar memasak; 2. result of this, masakan: obviously he doesnt like Japanese ~, jelas bahawa dia tdk suka akan masakan Jepun; | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| Istilah Sumber |
Istilah Indonesia |
Istilah Brunei |
Istilah Malaysia |
Bidang |
| cooking loss | susut masak | susut masak | susut masak | Penternakan |
| overmature | lewah masak | bangka | bangka | Perhutanan |
| meat cookery | masak-memasak daging | pemasakan daging | pemasakan daging | Penternakan |
| adult wood | kayu masak | kayu dewasa | kayu dewasa | Perhutanan |
| mature forest | hutan masak;hutan matang | hutan matang | hutan matang | Perhutanan |
| overmature forest | hutan lewah masak | hutan bangka | hutan bangka | Perhutanan |
| Istilah Sumber |
Istilah Sasar |
Bidang |
Subbidang |
Huraian |
| ripe | masak | Pertanian | Agronomi | Keadaan hasil tanaman seperti buah dan ubi yang telah matang dan sesuai dimakan. Hasil ini mempunyai ciri yang boleh dikenal pasti sebagai hasil yang masak melalui warna, bau dan rasa. Contohnya, buah durian yang masak berwarna hijau kekuning-kuningan dan berbau harum. Terdapat beberapa jenis buah seperti nanas dan betik yang boleh dipetik sebelum masak di pokok tetapi masak setelah disimpan dalam tempoh tertentu. |
| ripening | peranuman | Makanan dan Pemakanan | Teknologi Makanan | Proses perubahan buah daripada keadaan belum masak kepada keadaan masak. Proses ini berlaku di atas pokok atau selepas dipetik, hasil daripada beberapa proses fisiologi atau biokimia yang memperlihatkan urutan perubahan warna, tekstur, aroma dan rasa. Proses ini akhirnya menghasilkan buah yang boleh dimakan. |
| cook-freeze food | makanan masak-sejuk beku | Makanan dan Pemakanan | Teknologi Makanan | Makanan sudah masak dan disejukbekukan segera dengan teknik pempasteuran pada suhu 18oC. Makanan ini disimpan pada suhu yang sama dan perlu dinyahbeku sebelum dipanaskan pada suhu lebih daripada 70oC untuk dihidang. Lihat juga makanan masak dingin. |
| blotchy ripening | kemasakan sopak | Pertanian | Agronomi | Berkaitan dengan keadaan buah yang masak tidak secara menyeluruh. Contohnya, buah tomato yang sebahagian buah sudah sempurna masak tetapi terdapat bahagian lain yang masih tidak masak. Keadaan ini berlaku akibat gangguan fisiologi yang disebabkan oleh cuaca mendung, kelembapan, kelebihan nitrogen dan kekurangan kalium. |
| cook-chill | masak-dingin | Makanan dan Pemakanan | Makanan | Kaedah pengawetan makanan yang telah lengkap dimasak akan disejukkan dengan cepat pada suhu 3°C dan selalunya dilakukan di dapur berpusat. Dengan menggunakan kaedah masak-dingin ini, makanan boleh disimpan tidak lebih dari tiga hari sebelum dipanaskan semula untuk sedia dimakan. Contoh makanan masak-dingin ialah makanan panas yang dihidangkan di dalam kapal terbang. |
| third cook | tukang masak pangkat bawahan | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Tukang masak yang melakukan lebih banyak kerja penyediaan awal daripada memasak. |
| slow cooker | periuk masak perlahan | Perkakas elektrik domestik | Tiada | Periuk yang masak secara perlahan. |
| second cook | tukang masak pangkat kedua | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Orang yang menjalankan kerja masak-memasak. |
| rare (a stage in cooking) | setengah masak | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Makanan yang tidak dimasak sepenuhnya atau separuh masak. |
| cooker | pemasak; dapur; alat masak | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | 1. Pemasak: Orang yang memasak atau terlibat dalam proses memasak makanan.,2. Alat untuk memasak.,Alat masak: Peranti, periuk belanga dan peralatan lain untuk memasak. |
| Kata |
Takrif |
Kata Terbitan |
Takrif Kata Terbitan |
Peribahasa |
Takrif Peribahasa |
Terjemah Peribahasa |
Tema |
Bahasa Suku Kaum |
| lobok | masak secara ringkas | - | - | - | - | - | Peralatan Rumah Tangga dan Idea Berasosiasi | Bajau -> Bajau Tuaran |
| mapi | masak | - | - | - | - | - | Peralatan Rumah Tangga dan Idea Berasosiasi | Bajau -> Bajau Tuaran |
| tolitang | dapur (tempat masak) | - | - | - | - | - | Peralatan Rumah Tangga dan Idea Berasosiasi | Kadazandusun -> Dusun Kimaragang |
| nguar | menggaul nasi yg belum masak | - | - | - | - | - | Peralatan Rumah Tangga dan Idea Berasosiasi | Bajau -> Bajau Tuaran |
| maku enselan bana | meminta minyak masak pada waktu malam dipercayai akan menyebabkan sial kepada tuan rumah (tempat meminta) | - | - | - | - | - | Pantang Larang | Bajau |
| rondungus | sejenis kayu yang tumbuh di tepi sungai dan berbuah kuning bila masak | - | - | - | - | - | Flora dan Idea Berasosiasi | Murut |
| ringuat | sejenis pokok yang buahnya digemari keluang dan punai (seperti buah langsat apabila masak bewarna biru tua) | - | - | - | - | - | Fauna dan Idea Berasosiasi | Bidayuh -> Jagoi |
| Kata |
Takrif |
Bahasa |
Tema |
| seak I | masak; 1 sudah tua dan boleh dimakan (buah-buahan dll), matang: ~ kuman lawei masak dr pokok; ~ muhuong masak ranum; ~ nimok masak diperam; 2 sudah empuk, tidak mentah lagi barang makanan yg direbus, digoreng, dll: nasek agei nda ngak ~ nasi belum masak l | Melanau Mukah | |
| koki | tukang masak [tuka masak] | Melanau Dalat | |
| jurudapur | tukang masak [tuka masak] | Melanau Dalat | |
| iseak | cara membuat masakan (gulai dll), masak: ~ pesaten masak berlemak; | Melanau Mukah | |
| masak | tamak | TETAW | |
| masak | mengasah | TETAW | |
| masak | lokek | TETAW | |
| masak | lokek | TETAW | |
| masak | loba | TETAW | |
| masak | kelorek | TETAW | |
| Bahasa Suku Kaum |
Takrif |
Contoh Ayat |
Rujukan |
Sumber |
| taigan Mr Tl | bakul kecil yang diikat dipinggang untuk menyimpan padi yang belum masak. | Tangkai padi yang masak yang telah dipotong disimpan di dalam bakul (buyung) yang disandang di belakang dan padi yang belum masak disimpan di dalam satu bakul kecil (taigan) yang terikat di pinggang. | Padi dan Keajaibannya | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| apin Mr | tikar. | Padi yang belum masak diletakkan di tikar (apin) dan ditutup dengan satu helai tikar lagi sehingga masak. | Padi dan Keajaibannya | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| junterah MSr | gugur (khusus durian yang masak sahaja). | Mereka seperti biasa: mereka memasang pandik, menjaul baung, menahan sarang belida atau melalau petian di sungai. Kadang-kadang mereka bermain guli. Apabila musim durian junterah mereka berjaur di dusun sehari suntuk. | Berakhirnya Pesta Ngongcong | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| langkou, *langkau* Mr | pondok. | Padi yang masak juga diletakkan di atas tikar dalam satu pondok (langkou) yang dibina berhampiran dengan petak padi. | Padi dan Keajaibannya | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| pais Mr Tl | alat memotong padi berupa pisau kecil. | Apabila padi telah masak, petani dan ahli keluarganya mula menuai dengan menggunakan pisau kecil (pais). | Padi dan Keajaibannya | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| ruai Ib | ruang menunggu, ruang legar, lobi. | Minta daripada Sunti nasi pulut dan nasi biasa kalau sudah masak nanti," katanya pada Tarang yang tercegat di pintu ruai. | Gugurnya Langit Hijau Nanga Tiga | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| kulipis MSb | kuih pulut ditanak bersama-sama santan dan garam, kemudian dibungkus dengan daun dan dikukus semula hingga masak. | kulipis - nasi pulut yang dimasak dengan santan dan garam. | Tarian-tarian Tradisional Negeri Sabah | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| kibut Ib | sejenis bekas besar daripada kaca atau plastik untuk mengisi air. | Ada juga yang terpaksa pergi sebentar ke pekan untuk membeli gula, minyak masak, tembakau, garam dan minyak tanah. Mereka tidak perlu membeli banyak minuman keras kerana terdapat lapan bekas kibut sumbangan Tauke Juho. | Bumi Bertuah | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| lanjar MSr | panjang. | Dengan langkah yang lanjar Pak Udak Hassan berlalu ke dapur. Sebentar kemudian, dia muncul semula sambil membawa setandan besar buah pisang yang sedang masak menguning. | Ketipung Bunga Jambu | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| mayam Ib | sejenis pokok yang berbuah kecil dan digemari oleh burung merpati liar, kulitnya miang apabila terkena kulit. | Ketika itu juga terlena seekor burung merpati sehingga tidak lagi mengenali pokok mayam yang masak dan yang muda mengakibatkannya termakan buah yang muda. | Novel Satangkai | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
Kamus Parsi.indb
mīkrofon( نوفورکيم )meymūn( نوميم امن مدآ نوميم )meymūn-e ādam namā( )mīve( هويم ربون ،سرون ةويم )mīve-ye nowras, nowbar( meja termometer mikrofon kera, monyet orang utan buah buah baru masak table thermometer microphone monkey orang utan fruit newly ripened fruit Kamus Parsi.indb 139 5/18/11 9:02 AM 140 )nāb, khāleṣ( صلاخ ،بان )nābīnā, kūr( روک ،انيبان )nāchīz
|
Kamus Sains.indb
lentur negatif. (KEJ) capsular fruit (buah kapsul) Buah ringkas kering yang terbentuk daripada dua atau lebih karpel yang ber- cantum. Buah jenis ini mempunyai banyak biji, tidak bernabu dan apabila masak dan pecah pada peringkat matang lalu membebaskan biji. Contohnya, buah kecubung. (BIO) CAR (CAR) Singkatan bagi computer-aided retrieval. Lihat computer-aided retrieval. (KOM) capillary CAR Kamus Sains.indb 185 factor (faktor penukaran) Faktor yang didarab dengan kuantiti suatu unit untuk menukarkannya kepada kuantiti dalam suatu unit yang lain. (KEJ) convex mirror (cermin cembung) Lihat diverging mirror. (FIZ) cookbook (buku masak) Dokumen yang menerangkan secara terperinci, langkah demi langkah sesuatu perkara pada perkakasan atau perisian. (KOM) cooker control unit (unit kawalan pemasak) Alat tambah elektrik yang mempunyai suis pemencilannya sendiri. Unit
|
Kamus Thai 2.indb
r:pk:p] ว 1 teliti: เราต ้ อง พิจารณาอย ่ างรอบคอบก ่ อนตัดสินใจเรื่ องใด เรื่ องหนึ่ ง Kita harus mempertimbang- kan dengan teliti sebelum membuat sesuatu keputusan. 2 masak-masak: เขาต ้ องคิดให ้ รอบคอบก ่ อนแต ่ งงาน Dia mesti berfikir masak-masak sebelum berkahwin. รอบรู ้ [-r:pru:] ว arif: คุณสนธิเป็นคนรอบรู ้ Encik Sonthi seorang yang arif
|
Kamus Thai 2.indb
อสอบ) tempat kosong 2 (ช ่ วง) jurang pemisah ชอน [c:n] ก menyusup: หนอนชอนเข ้ าไป ในผลไม ้ ที่ สุกงอม Ulat itu menyusup ke da lam buah yang sedang masak ranum. ช ่ อน [c:n] น ikan haruan ช ้ อน [c :n] น 1 sudu, camca ก 2 menangguk ช ่ วง ช้อน Kamus Thai 2 ่ อกำลังแซม หลังคาบ ้ านด ้ วยใบจาก Ayah sedang menyi sip atap rumahnya dengan daun nipah. แซะ [sε] ก mengeruk: พ ่ อครัวคนนั้ นแซะ ข ้ าวตังด ้ วยทัพพี Tukang masak itu menge ruk kerak nasi dengan sudip. โซ [so:] ว bulur: คนโซเหล ่ านั้ นต ้ องการ อาหารอย ่ างเร ่ งด ่ วน Orang yang bulur itu memerlukan makanan |
Kamus Thai 2.indb
น minyak diesel น ้ ำมันเบนซิน [-manbensin] น minyak petrol, minyak benzin น ้ ำมันพราย [-manpra:y] น minyak guna-guna, minyak senyonyong น ้ ำมันพืช [-manp:t] น minyak masak น ้ ำมันมะกอก [-manmak:k] น mi nyak zaiton น ้ ำมันหม ่ อง [-manm] ดู ยาหม ่ อง น ้ ำมูก [-muk] น hingus น ้ ำย ่ อย นปัจจุบัน Ibu bapa bersungut tentang kelakuan liar remaja sekarang. บ ่ ม [bom] ก memeram: คุณยายบ ่ มกล ้ วยที่ ยัง ไม ่ สุกนั้ น Nenek memeram pisang yang belum masak itu. บรมธาตุ [brommata:t] น tulang Buddha บรมวงศานุวงศ ์ [bromwosa:nu- wo] น kerabat diraja บรมอัฐิ [bromatti] น tulang raja บรรจง [banco] ก 1 berhati-hati: เธอ บรรจงรินน ้ ำชาที่
|
Kamus Thai 2.indb
น kuku, huf telapuk กีฬา [ki:la:] น sukan กึ่ง [k] ว setengah, separuh กึ๋ น [kn] น hempedal กุ [ku] ก mengada-adakan กุ ๊ ก [kuk] น tukang masak กุ ้ ง [kuˆ] น udang กุ ้ งก ้ ามกราม [-ka:mkra:m] น udang galah กุ ้ งกุลาดำ [-kula:dam] น udang ha rimau กุ ้ งย ์ [-sa:t] น matematik คด 1 [kot] น (batu) geliga คด 2 [kot] ก 1 mencedok: แม ่ คร ั วคน น ั ้นคดข ้ าวออกมาจากหม ้ อ Tukang masak itu mencedok nasi dari periuk = คดข ้ าว ว 2 bengkok: เหล็กที่ คดด ั ดให ้ ตรงไม ่ ได ้ ง ่ าย ๆ Besi yang bengkok sukar untuk diluruskan |
| Kata |
Sebutan |
Jawi |
| masak-memasak | [ma.saʔ.me.ma.saʔ] | ماسق-مماسق |
| masak-mangsai | [ma.saʔ.mang.sai] | ماسق-مڠساي |
| masak | [ma.saʔ] | ماسق |
| semasak-masak | [se.ma.sa/.ma.sa/] | سماسق-ماسق |
| memasak-masak | [me.ma.sa/.ma.sa/] | مماسق-ماسق |
| bermasak-masak | [ber.ma.sa/.ma.sa/] | برماسق-ماسق |
| Muka Surat |
Entri |
Kelas Kata |
Sebutan |
Keterangan |
| 57 | คนครัว | น | [-krua] | tukang masak |
| 24 | กุ๊ก | น | [kuk] | tukang masak |
| Entri |
Sinonim |
Takrif |
Contoh Ayat |
Terjemahan Bahasa Melayu |
Tema |
Bahasa |
| kalas | | ketupat yg dibalut dgn daun kelapa secara memanjang | Kalas likas dti pinapi. | Ketupat yg dibalut dgn daun kelapa secara memanjang lebih cepat masak. | makanan dan minuman | Bajau |
| Kata |
Takrif |
Bahasa Daerah |
| apau | sejenis pisang yang biasanya dijadikan perencah gulai, masak lemak, dan sebagainya. | Kedah |
|
| Tesaurus |
|---|
| | | masak (adjektif) | 1. Dalam konteks buah
bersinonim dengan tua, matang, ranum,
Berantonim dengan muda
2. Dalam konteks daging
bersinonim dengan empuk, lembut, lunak,
Berantonim dengan mentah
2. Bersinonim dengan matang: berpengalaman, berumur, dewasa, tua,
Berantonim dengan mentah
| | Kata Terbitan : memasak, masakan, pemasak, |
|
| Puisi |
|---|
|
Asam jawa terlalu masak,
Masak tak boleh dijeruk lagi;
Hati saya terlalu rosak,
Rosak tak boleh dipujuk lagi.
Lihat selanjutnya... |
|