| Kata |
Takrif |
Sumber |
| hidangan | 1 makanan atau minuman yg dihidangkan atau disajikan; sajian: Silalah makan ~ yg tidak sptnya ini. 2 sesuatu yg dipersembahkan (diperdengarkan atau diperlihatkan): Masing-masing bersandar di kerusi mendengar ~ lagu-lagu merdu dr radio. | Kamus Pelajar Edisi Kedua |
| hidangan | 1. makanan yg disediakan, sajian: maka didapatinya Mak Andeh masih bersiap menyajikan ~; ~ Melayu makanan masakan Melayu; 2. sesuatu (spt lagu, muzik, drama) yg diperdengarkan, diperlihatkan, dsb: masing-masing menyandar ke kerusi mendengar ~ lagu-lagu merdu drpd peti radio; | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| hidangan | 1. makanan atau minuman yg dihidangkan atau disajikan; sajian: Silalah makan ~ yg tidak sptnya ini. 2. sesuatu yg dipersembahkan (diperdengarkan atau diperlihatkan): Masing-masing bersandar di kerusi mendengar ~ lagu-lagu merdu dr radio. | Kamus Pelajar |
| sehidangan | 1. satu hidangan: anak gadisnya muncul membawa ~ kopi dan kuih-muih; 2. sama hidangan (sewaktu makan): makan sehidang(an); | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| saji | makanan yg telah dihidangkan (sedia utk dimakan): dibubuhnya ~ dan dipasangkan setanggi; tudung ~ penutup hidangan; bersaji sl menghidangkan makanan, menye-diakan (mengatur) makanan: maka Benda-hara menyuruh ~ nasi akan memberi makan segala orang banyak itu; menyajikan 1. menghidangkan makanan: Mak Andeh masih sibuk ~ hidangan; 2. ki memberikan (karangan, hiburan, dll), mem-persembahkan, mengetengahkan: di samping cerpen-cerpen asli, disajikan juga cerpen-cerpen terjemahan; tersaji sedia disajikan, telah disajikan: mi yg ~ itu pun disudunya dgn penuh selera; ini jelas terlihat pd sejumlah besar karya cerpen yg ~ dlm antologi ini; sajian 1. sesuatu yg disajikan, hidangan makanan; 2. persembahan (cerita dll); persajian perihal bersaji: upacara ~ korban; penyajian 1. perihal (perbuatan dsb) menyaji-kan; 2. (ERT) perkhidmatan membekalkan dan menyajikan makanan utk sesuatu majlis; penyaji orang yg menyajikan makanan dsb. | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| dedah | ;mendedahkan 1 membuka sesuatu yg tertutup: Dia ~ hidangan itu. 2 menampakkan atau memperlihatkan sesuatu yg sepatutnya tertutup (terlindung): pakaian yg ~ belakang. 3 memecahkan rahsia atau membentangkan perkara-perkara yg tidak diketahui sebelumnya: Polis telah ~ segala kelakuannya yg tidak baik itu kpd hakim. 4 memperkenalkan (memberitahukan) sesuatu perkara dsb: Kita seharusnya ~ hal-hal dunia luar kpd kanak-kanak. terdedah 1 terbuka (bkn pintu, tingkap dsb): Jangan biarkan pintu depan itu ~, nanti dimasuki pencuri. 2 tidak tertutup (bkn makanan, badan dll): Mengapa hidangan ini ~ saja? 3 dpt dipengaruhi oleh: Apabila hubungan diperluas, sesuatu masyarakat itu ~ kpd perkembangan peradaban dlm masyarakat lain. 4 tidak dilindungi: Tugas yg sulit itu ~ kpd bahaya. pendedahan 1 perbuatan atau hal mendedahkan: ~ betis dan paha sudah menjadi lumrah dan perlu disekat. 2 pengenalan kpd sesuatu perkara: ~ murid-murid sekolah kpd perkembangan bahasa Melayu. dedahan sesuatu yg didedahkan; hasil mendedahkan. | Kamus Pelajar Edisi Kedua |
| dedah | mendedahkan 1. membuka sesuatu yg tertutup: Dia ~ hidangan itu. 2. menampakkan atau memperlihatkan sesuatu yg sepatutnya tertutup (terlindung): pakaian yg ~ belakang. 3. memecahkan rahsia atau membentangkan perkara-perkara yg tidak diketahui sebelumnya: Polis telah ~ segala kelakuannya yg tidak baik itu kpd hakim. 4. memperkenalkan (memberitahukan) sesuatu perkara dsb: Kita seharusnya ~ hal-hal dunia luar kpd kanak-kanak. terdedah 1. terbuka (bkn pintu, tingkap dsb): Jangan biarkan pintu depan itu ~, nanti dimasuki pencuri. 2. tidak tertutup (bkn makanan, badan dll): Mengapa hidangan ini ~ saja? 3. dpt dipengaruhi oleh: Apabila hubungan diperluas, sesuatu masyarakat itu ~ kpd perkembangan peradaban dlm masyarakat lain. 4. tidak dilindungi: Tugas yg sulit itu ~ kpd bahaya. pendedahan 1. perbuatan atau hal mendedahkan: ~ betis dan paha sudah menjadi lumrah dan perlu disekat. 2. pengenalan kpd sesuatu perkara: ~ murid-murid sekolah kpd perkembangan bahasa Melayu. | Kamus Pelajar |
| persantapan | hidangan makanan atau minuman. | Kamus Pelajar Edisi Kedua |
| jambar | hidangan: makan se~ makan bersama-sama (sehidangan). | Kamus Pelajar Edisi Kedua |
| sedapan | (hidangan) makanan yg sedap-sedap atau enak; | Kamus Dewan Edisi Keempat |
| Kata |
Takrif |
Sumber |
| dinner | n 1. main meal of day, (hidangan) makanan; (served in the evening) makan malam: he enjoyed his ~ very much, dia sungguh-sungguh menikmati hidangan makanannya; ~ is served at 7 oclock, makan malam dihidangkan pd pukul 7; ~ - table, meja makan; 2. formal meal, banquet, /jamuan, majlis/ makan malam. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| concoct | vt 1. prepare by combining ingredients, membuat [n] campuran; (meal) menyediakan [hidangan] campuran: mother ~ed a meal from the leftovers, ibu menyediakan hidangan campuran drpd lebihan makanan; 2. invent, mereka-reka; (story, tale, etc) mereka-reka, membuat-buat: he ~ed an excuse for being late, dia mereka-reka alasan krn lambat. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| cuisine | n 1. style of cooking, masakan: French ~, masakan Perancis; 2. range of food served, hidangan: a hotel with an excellent ~, hotel yg menyediakan hidangan lazat. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| garnish | n hiasan (hidangan); | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| hors-doeuvre | n (in pl) pembuka hidangan. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| attest | ~ to, membuktikan, menjadi bukti: the meal ~ed to her culinary skill, hidangan itu membuktikan kemahirannya memasak. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| homely | adj 1. simple and plain, sederhana: a ~ meal, hidangan yg sederhana; 2. like home, spt di rumah: the hotel had a ~ atmosphere, hotel itu mempunyai suasana spt di rumah; 3. domesticated, suka duduk di rumah: shes the ~ type, dia jenis suka duduk di rumah; 4. (US) ugly, hodoh: a ~ and awkward youth, anak muda yg hodoh dan canggung kelakuannya. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| concoction | n 1. act of preparing by combining ingredients, membuat [n] campuran; (of meal) menyediakan [hidangan] campuran; 2. st concocted, campuran: a ~ of milk, egg and honey, campuran susu, telur dan madu. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| delicious | adj 1. delightful to the senses, a. (of food, taste) lazat, sedap, enak: a ~ meal, hidangan yg lazat; b. (of smell) sedap, enak: the ~ smell coming from the kitchen, bau enak yg datang dr dapur; 2. delightful to the mind, menyeronokkan: a ~ story, cerita yg menyeronokkan; a ~ joke, jenaka yg menyeronokkan. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| conglomeration | n collection of heterogeneous things, [various translations ]: a ~ of ideas, kumpulan gagasan yg pelbagai; the dish is a ~ of fish, meat and vegetables, hidangan itu ialah campuran ikan, daging dan sayur-sayuran. | Kamus Inggeris-Melayu Dewan |
| Istilah Sumber |
Istilah Sasar |
Bidang |
Subbidang |
Huraian |
| fine dining | hidangan pesona | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Berkaitan dengan hidangan yang disediakan di restoran yang mempunyai suasana yang eksklusif dan formal serta penyediaan hidangan disajikan oleh pramusaji dengan layanan istimewa. Lazimnya harga hidangan adalah mahal. |
| casual dining | hidangan kasual | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Berkaitan dengan hidangan yang disediakan di restoran yang mempunyai suasana yang santai dan tidak formal serta penyediaan hidangan disajikan sama ada dengan kaedah bufet, layan diri atau pramusaji. Lazimnya harga hidangan adalah berpatutan. |
| fine dining restaurant | restoran hidangan pesona | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Restoran yang mempunyai suasana yang eksklusif dan formal serta penyediaan hidangan disajikan oleh pramusaji dengan layanan istimewa. Lazimnya harga hidangan adalah mahal. |
| casual dining restaurant | restoran hidangan kasual | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Restoran yang mempunyai suasana yang santai dan tidak formal serta penyediaan hidangan disajikan sama ada dengan kaedah bufet, layan diri atau pramusaji. Lazimnya harga hidangan adalah berpatutan. |
| signature dish | hidangan pengenalan | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Makanan paling istimewa dan menonjol yang dihasilkan oleh pengeluar atau penjual yang dijadikan sebagai hidangan utama untuk diperkenalkan kepada pelanggan. |
| shellout | hidangan lambak | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Tiada |
| display bufet | bufet | Pentadbiran Perniagaan | Tiada | Hidangan pelbagai jenis makanan dan minuman, biasanya diletakkan di atas meja secara layan diri. |
| food porn | foto selera saji | Fotografi | Tiada | Gambar hidangan makanan yang dipersembahkan dengan cara yang sangat menarik dan membuka selera makan orang yang melihatnya. |
| sizzling noodles | mi desir | Makanan dan Pemakanan | Tiada | Hidangan mi yang cukup panas sehingga menghasilkan bunyi mendesir. |
| food exchange | penukaran makanan | Sains Kesihatan | Tiada | Pelbagai saiz hidangan makanan yang telah ditentukan kandungan kalori, karbohidrat, protein atau lemak. |
| Kata |
Takrif |
Bahasa |
Tema |
| hidang | hidangan hidangan. | kedayan | |
| jenawek | hidangan. | Melanau Mukah | |
| duleang | penutup hidangan, tudung saji. | Melanau Mukah | |
| bulieng II | sajian, hidangan; ulou ~ kepala drpd beberapa sajian yg berupa hamper, dibuat dlm pelbagai bentuk spt kapal, derik, dll yg akan dihadiahkan kpd para pengunjung pd hari membuang perkabungan, tidak kurang drpd enam bulan atau setahun selepas kematian sso dl | Melanau Mukah | |
| ading I | persediaan makanan; hidangan (makanan): ~ iya chukup bendar hidangannya cukup memuaskan; | Iban | |
| tutup II | 1 penutup hidangan, tudung saji; 2 penutup kuali, belanga, dll yg berbentuk kon sbg pengganti tudungnya. | Melanau Mukah | |
| tuduong | tudung; ~ belangak tudung belanga; ~ duleang penutup hidangan, tudung saji; ~ kelapait tudung gabus; ~ pelitak (terideak pelitak) tudung pelita, terendak lampu; ~ selupir tudung samir (drpd daun); | Melanau Mukah | |
| Bahasa Suku Kaum |
Takrif |
Contoh Ayat |
Rujukan |
Sumber |
| piring Ib | sesajian hidangan untuk pemujaan. | Siap sudah upacara memohon restu itu, mereka balik ke rumah kediaman mereka. Segala hidangan piring dan babi korban mereka ditinggalkan di puncak gunung itu. Semua bahan itu adalah untuk membuktikan kesungguhan mereka memohon restu yang diharapkan. | Novel Satangkai | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| gelibuh Kd Mb | nyiru besar. | Hidangan itu akan diisi ke dalam sebuah gelibuh, iaitu sebuah nyiru besar. Di dalam gelibuh itu harus diisi dengan beberapa benda yang akan menjadi hidangan dan santapan kepada semangat padi itu. | Tarian-tarian Tradisional Negeri Sabah | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| tambah, *tambak* Mr | jeruk. | Bukan itu saja. Rasailah hidangan tradisi Murut seperti sinalag (daging kering), tuau (sayur-sayuran liar), binulu (dimasak dalam bambu) dan tambah. Ia memang berbeza sekali. Jadi datanglah ke Tenom dan alami kebudayaan Murut yang tidak pernah anda rasai. | Buletin Malaysian Borneo Sabah | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| sinalag Bj, Mr | daging salai. | Bukan itu saja. Rasailah hidangan tradisi Murut seperti sinalag (daging kering), tuau (sayur-sayuran liar), binulu (dimasak dalam bambu) dan tambah. Ia memang berbeza sekali. Jadi datanglah ke Tenom dan alami kebudayaan Murut yang tidak pernah anda rasai. | Buletin Malaysian Borneo Sabah | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| binulu, *binuluk* Mr | makanan (biasanya ikan) yang dimasak dalam bambu. | Bukan itu saja. Rasailah hidangan tradisi Murut seperti sinalag (daging kering), tuau (sayur-sayuran liar), binulu (dimasak dalam bambu) dan tambah. Ia memang berbeza sekali. Jadi datanglah ke Tenom dan alami kebudayaan Murut yang tidak pernah anda rasai. | Buletin Malaysian Borneo Sabah | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| edram MSr | sejenis kuih yang dibuat daripada tepung beras dan gula melaka, dibentuk seperti roda atau bulat leper yang berlubang di tengah. | Ketika itu Mak Nah membawa air minuman dan kuih edram. Pak Kaduk pun menjemput mereka berdua menikmati hidangan itu. Apalagi makanlah si Lamat dan si Berkat dengan penuh sopan dan beradab. Si Lamat pula menjeling pada si Berkat kerana memasukkan sebiji kuih edram ke dalam sakunya. | Novel Dayang Merah Lidi | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
| linapon Mr | kerbau yang disembelih pada hari perkahwinan yang dipercayai boleh menolak bala atau membuang sial. Bagi suku kaum Murut ia adalah salah satu hantaran perkahwinan, manakala bagi suku kaum Dusun pula ia tidak termasuk hantaran perkahwinan tetapi wajib dilaksanakan untuk tujuan di atas. | Selain daripada menyembelih kerbau linapon yang disembelih untuk hidangan di majlis keramaian itu. Paha kerbau yang menjadi bintang diuntukkan kepada ayah Paring. Itulah keperluan adat bintas dalam masyarakat mereka. | Antologi Cerpen Dukanya Abadi | Glosari Leksikal Bahasa Sukuan |
Kamus Thai 2.indb
อ ค ั ดค ้ านการขึ้ นราคาน ้ ำม ั นดีเซล Para petani berarak ke Jabatan Perdana Menteri untuk membantah kenaikan harga minyak diesel. เดินโต ๊ ะ [-to] ก menyajikan hidangan di meja: บริกรร ้ านอาหารน ั ้นเดินโต ๊ ะให ้ แก ่ ข ้ าราชการช ั ้ นผู ้ ใหญ ่ จากกระทรวงการกีฬาและ การท ่ องเที่ ยว Pelayan restoran menyaji kan hidangan di meja untuk pegawai kanan Kementerian Sukan dan Pelan congan. เดินทัพ [-tap] ก mara: กองพ ั พอเมริกา เดินท ั พเข ้ าสู ่ กรุงแบกแดด Tentera Amerika mara ke Bandar Baghdad
|
Kamus Thai 2.indb
memper untukkan 15 tiket untuk para pemain bola sepak Thai. ว 2 simpanan: พวกเขา เป็นผู ้ เล ่ นสำรองทีมฟุตบอลชาติไทย Mereka adalah pemain simpanan pasukan bola sepak Thai. สำรับ [samrap] น hidangan สำราญ [samra:n] ก bersuka ria, ber gembira สำเร็จ [samret] ก 1 (การศึกษา) tamat: เขาสำเร ็ จการศึกษาปริญญาตรีเมื่ ออายุ 22 ปี Dia sudah tamat pengajian peringkat ijazah pertama pada usia 22 |
| Kata |
Sebutan |
Jawi |
| hidangan | [hi.da.ngan] | هيدڠن |
| Id |
Kata |
Takrif |
Bahasa Sukuan |
Audio |
| 541 | ading I | persediaan makanan; hidangan (makanan): ~ iya chukup bendar hidangannya cukup memuaskan; | Iban | Tiada |
|
| Puisi |
|---|
|
Nanas halwa pisang salai,
Hidangan kali pertama dara;
Hasrat kecewa cinta terkulai,
Ingatan mesra tetap ada.
Lihat selanjutnya... |
|